Das Kalbsvorässe ist in einem werthaltigen, wiederverwertbaren Weck-Glas verpackt. Das Fleisch eignet sich, zusammen mit Kartoffelstock, Nudeln oder Polenta als Menü für zwei Personen und gibt es in den folgenden Chez Grand Maman Boxen: Regina.
Kalbsvorässe besteht aus howertigem Kalbsfleisch und galt früher als Festmahl. Es wird meistens zusammen mit Kartoffelstock oder Nudeln gegessen. Die Zubereitung des Chez Grand Maman Kalbsvorässe ist denkbar einfach: Klammern und Gummiring vom Glas entfernen. Ofen auf 200° vorheizen. Das Glas mit Zimmertemperatur im Ofen 15 Minuten erhitzen.
Ein Glas Kalbsvorässe beinhaltet 360 Gramm mit Sauce. Die Zutaten sind: Kalbfleisch (CH), hausgemachter Kalbsfond, Weisswein, Karotten, Perlzwiebeln, Gewürze.
